Dans cette dernière et 3ème partie, je vais partager avec vous mes restaurants et cafés coup de coeur 🙂

Car pour ceux qui me connaisse, j’aime bien manger et finir avec un bon café!

Et je n’ai pas été déçu … Il y a un nombre impressionnant de café et de restaurants autours de l’île! J’ai donc profité au maximum et voilà mes favoris dans ce que j’ai pût tester 🙂

Full circle à Ubud

https://www.fullcirclebyexpatroasters.com/

https://www.instagram.com/fullcirclebyexpatroasters_/?hl=fr

Un café magnifiquement fait dans des couleurs sobres avec des très bons petit plats et un superbe choix de café! Définitivement un endroit fantastique et un super personnel.

Revolver Espresso

https://www.revolverespresso.com/

https://www.instagram.com/revolverespresso/?hl=fr

Etant caché dans une petite ruelle avec un portier qui nous fait attendre, on se demande dans quoi on va atterrir et l’impatience monte! Mais cet endroit est rempli de bonne surprise et l’ambiance est super.

Cinta Café

https://www.instagram.com/cafecinta/?hl=fr

Après être entré dans le café on ressort avec une magnifique vue sur les rizière. Cela donne un calme à l’endroit et on passe un super moment assis avec un café et cette vue!

Bettelnut café

https://www.instagram.com/betelnutcafe/?hl=fr

Je n’ai pas de photos de cet endroit car j’avais trop faim après une longue séance de surf… Mais j’ai adoré leurs burrito et yoghurt dans le menu du déjeuner 🙂

La Bottega

https://www.bottegaitalianabali.com/

https://www.instagram.com/bottegaitalianabali/

Je sais ce que vous allez me dire, on était en Indonésie et on a mangé Italien! Ne vous inquiétez pas, ca va venir. Mais leurs pâtes étaient juste parfaites et elles sont faites sur place!

Warung locaux

Les restaurants locaux s’appellent “Warung”, ce sont des petits commerces familiaux où l’on y mange très bien! Même si parfois ça peut-être effrayant quand on se tient devant des restaurants qui peuvent paraître peu accueillant. Celui-ci était par contre magnifique 😉

Bambu

http://www.balifoods.com/

Une façon un peu plus haut de gamme de déguster la cuisine balinaise!

Mexicola

https://www.instagram.com/motelmexicola/?hl=fr

Un restaurant Méxicain avec une ambiance de folie, cela vaut totalement de s’y arrêter et de prendre un plat découverte!

Visite d’une plantation de café Luwak

Ce type de café est très spécial. Des animaux mangent les graines de cafés et ensuite ils les récupèrent dans leurs besoins! Elles sont ensuite nettoyées et torréfiées!

Les graines de cafés
L’animal en question
Torréfaction manuel

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